23/08/2021

Dulce Delight Brasil | Raíza Costa

Raiza Costa é videomaker, diretora de arte e chef de confeitaria radicada em Nova Iorque. Criou o primeiro canal do YouTube dedicado exclusivamente a sobremesas, o Dulce Delight, doces feitos sem corantes artificiais e utilizando apenas ingredientes. O formato inovador ganhou prêmios, incluindo o de programa mais criativo do YouTube pelo Taste Awards. Ela é […]

Raiza Costa é videomaker, diretora de arte e chef de confeitaria radicada em Nova Iorque. Criou o primeiro canal do YouTube dedicado exclusivamente a sobremesas, o Dulce Delight, doces feitos sem corantes artificiais e utilizando apenas ingredientes. O formato inovador ganhou prêmios, incluindo o de programa mais criativo do YouTube pelo Taste Awards. Ela é jurada regular na maioria dos programas de culinária da televisão americana e também tem dois programas de TV no canal GNT, o Rainha da Cocada e o Doce Califórnia. Seu livro de receitas “Confeitaria Escalafobética”, é ganhador do prêmio Gourmand World Cookbook Awards como o melhor livro de confeitaria do Brasil.